Обезжиренные продукты при диабете – благо или зло? Ч. 2
В прошлой статье мы обсудили недостатки обезжиренных продуктов, а также состав молочного жира.
Обезжиренные продукты при диабете – благо или зло? Ч. 1
Известно, что жирная пища негативно воздействует на метаболизм глюкозы и чувствительность клеток к инсулину
Пейте «напиток фараонов» и будьте здоровы
У него множество названий – кандагар; окра; роза шарон; мальва Венеции; красный щавель и даже «цветок прекрасных женщин». Благодаря своим полезным свойствам, этот цветок даже размещен на гербе Малайзии.
Фруктоза вместо сахара?!
Многие ищут – чем же заменить сахар и часто обращают внимание на фруктозу. Ведь она значительно слаще обычного сахара (глюкозы), а значит, ее можно потреблять в значительно меньших количествах.
Семена чиа – суперпродукт для диабетика!
Чиа, или испанский шалфей, – суперпродукт, набравший популярность в последние годы. Его родина – Южная Америка.
«Земляная груша» – еда и лекарство при диабете
Топинамбур – многолетнее травянистое растение семейства «астровые», второе свое название «земляная груша» он получил из-за специфической, вытянутой и грушевидной формы клубней [1].
Тысячи лет омлету?!
Для большинства омлет ассоциируется с завтраком – лёгкий и сытный, простой в приготовлении, лоялен к экспериментам с ингредиентами, омлет обладает поистине международной популярностью.
Крем суп с тыквой и имбирем – для гурманов!
Все, кто пробовал наши крем-супы, заказывают их снова и снова! Ведь это поистине универсальное блюдо! Оно отлично подходит для обеда или для сытного перекуса, можно есть в теплом или холодном виде 🍰
Овощные соки – польза при низкоуглеводной диете.
Ранее, в прошлых статьях мы обсуждали пользу фруктовых соков, а также овощей для людей с сахарным диабетом. Сегодня настало время поговорить о соках из овощей.
Лавр – благородный и полезный!..
Лавр известен человечеству с древних времен. В Древней Греции он считался священным растением, и лавровый венок победителя стал современным символом триумфа. В наше время лавр стал привычной пряностью, которая широко используется при приготовлении мясных блюд, супов, гарниров.