Борщ Лайт

Наваристый борщик, с учетом разрешенных количеств продуктов для человека с диабетом - уменьшено содержание свеклы и моркови, отсутствует картофель. Рецепт создан с учетом допустимого гликемического индекса и гликемической нагрузки.

Состав: говядина, капуста белокочанная, перец болгарский, фасоль белая, свекла, лук репчатый, томатная паста, морковь, уксус, чеснок, соль, перец душистый горошек, лист лавровый, укроп, перец черный молотый, масло подсолнечное, вода.

На одну порцию (300 г):

• ГИ – 30,74
• ГН – 2,89
• ХЕ – 0,78
• Ккал – 224,97
• Б – 21,51
• Ж – 11,15
• У – 9,39