Как снизить гликемический индекс риса с 70 до 38?
Рис – продукт с высоким ГИ (примерно 70) , и он, конечно, не рекомендован людям с диабетом и тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету. Но только не рис от “Ботаники”!
Запеканка творожная, да с ароматным яблочком!
Творожная запеканка – вкус, любимый с детства. Приготовленная из домашнего творога, с добавлением кураги. Так и просится под сметанку.
“Без глютена” – может быть опасно для людей с диабетом
Глютен не запрещен людям с диабетом, так как он не является углеводом. Но так ли полезна пища без глютена для тех, у кого есть это заболевание? И почему иногда не стоит идти на поводу у модных диетических тенденций.
Продукты, способствующие снижению сахара
Для компенсации диабета необходимо включать в рацион продукты, не имеющие выраженное влияние на подъем сахара в крови.
Фрукты – какие разрешены при диабете
Фруктоза в два раза слаще глюкозы и в четыре раза – лактозы.
Чай и диабет.
Для многих диабетиков лекарственные травы и фиточаи становятся настоящей находкой.
Натуральные сахарозаменители
Сегодня мы поговорим о натуральных сахарозаменителях, благодаря которым больные диабетом могут баловать себя сладкими десертами.
