Ароматная запеканка с курагой, освежающая вегетарианская уха с «ленивыми» голубцами на обед, тефтельки с тыквой и булгур по-турецки на ужин.
Завтрак:
Запеканка творожная с курагой — 100 г · ГИ 33.87 · ГН 2.20 · ХЕ 0.54 · 117.91 ккал · Б 11.00 / Ж 5.47 / У 6.50 · 197 ₽
Обед:
Уха вегетарианская с нори и морской капустой — 300 г · ГИ 36.07 · ГН 1.27 · ХЕ 0.29 · 47.17 ккал · Б 0.86 / Ж 3.47 / У 3.53 · 169 ₽
«Ленивые» голубцы — 160 г · ГИ 11.97 · ГН 0.59 · ХЕ 0.41 · 267.99 ккал · Б 12.56 / Ж 18.11 / У 4.91 · 232 ₽
Ужин:
Тефтельки мясные с тыквой — 130 г · ГИ 19.52 · ГН 1.23 · ХЕ 0.53 · 311.09 ккал · Б 11.90 / Ж 7.98 / У 6.31 · 223 ₽
Булгур по-турецки — 120 г · ГИ 30.61 · ГН 2.11 · ХЕ 0.57 · 70.77 ккал · Б 1.54 / Ж 4.26 / У 6.89 · 138 ₽
Блюда с сайта: 814.9 ккал · 959 ₽
Рекомендуется добавить самостоятельно: 390 г свежих овощей/фруктов — например, белокочанная капуста и морковь (немного, тушёные или свежие) (около 60%) и грейпфрут (около 40%), плюс 420 мл кефира, натурального йогурта или ряженки (перекус днём или перед сном).
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 5: 1200.4 ккал
Готовые меню с доставкой на неделю с точным расчётом калорийности — 1200, 1500 и 2000 ккал в день. Полный расчёт гликемического индекса (ГИ), гликемической нагрузки (ГН), хлебных единиц (ХЕ) и КБЖУ на каждое блюдо. Без сахара и крахмала, с умеренным гликемическим индексом — меню разрешено при диабете и подходит для контроля веса и ежедневного сбалансированного питания.
Какие овощи и фрукты рекомендованы
Для дополнения меню рекомендуем низкогликемические овощи и фрукты, которые не разгоняют сахар в крови и богаты клетчаткой: из овощей — огурцы, помидоры, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, кабачки, листовой салат, шпинат, стручковая и зелёная фасоль; из фруктов и ягод — зелёные яблоки, груши, киви, апельсины, грейпфрут, черника, малина, клубника (в умеренном количестве). Стоит ограничить бананы, виноград, хурму, дыню, арбуз и сухофрукты — у них высокий гликемический индекс. Из кисломолочных продуктов лучше выбирать кефир, натуральный йогурт без сахара и ряженку жирностью 1-2,5% — они дают сытость и не повышают гликемическую нагрузку рациона.
